麻辣烫里面的东西都有啥
1、肉、丸子类：牛丸、烤肠、鱼卷、千页豆腐、蟹排、鸭血、鱼豆腐、培根、亲亲肠、甜不辣、鱼丸、虾丸、蟹棒、血豆腐、燕饺、羊肉片、牛肉片、鳕鱼丸、鸭肠、鸭胸肠、贡丸、鸡心、骨肉相连、虾饺、墨鱼片、玉米肠、香菇丸、牛百叶、毛肚、蟹足棒、龙虾球、丸、桂花肠、腰花肠、鱼皮、龙凤片、午餐肉、素丸子；
用黄油做的菜都有什么
蘑菇奶油汤主料：鲜蘑菇、培根、紫菜。辅料：黄油、牛奶、面粉。调料：食用油、黄油、鸡精、盐。做法：1。将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇与牛奶一起放入粉碎机内打碎；2。坐锅点火倒少许油，把培根放入锅内煎一下捞出控油；3。 把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤内放入紫菜和培根即可食用。东瀛鸡芋头原料芋艿泥400克，熟澄面100克，鸡肉100克，香菇末、冬笋末各25克，肥膘肉末50克调料日本烧肉汁、家乐鲜味王生抽、家乐鸡精、面包糠、绍酒、绿叶菜汁、黄油、盐、味精等各适量制法1)将香菇末、冬笋末、肥膘末加日本烧汁、家乐鲜味王生抽、家乐鸡精、绍酒，炒熟后冷冻成馅料。 2)把芋艿泥加熟澄面、黄油、盐、味精拌匀，包入馅料，拍上面包糠，逐一做完。下油锅炸熟捞出。用绿叶菜汁加咸鲜味烧开打芡浇在鸡芋头上即可。摩菜鸡【原料】鸡一只（约１５００克），番茄１００克，青椒５０克，杏仁１２０克。调料：黄油７５克，红辣椒粉１０克，大蒜１０克，丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉各少许，芝麻１０克，无味巧克力１小块，精盐适量。 【制作过程】1。将鸡除毛、内脏洗净去头脚切块；番茄洗净用沸水烫后剥皮；2。青椒去蒂籽切片，把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入绞肉机绞末，加入精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉，红辣椒粉拌匀，倒入适量鸡清汤调匀成调味汁；备用。 3。把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入鸡块煎至上色，盛入焖锅内，倒入调味汁，加盖煮沸后，改用小火焖熟。食用时可配大米饭。。
鱼头火锅的做法配菜有什么，这些配菜好不好吃
转载: 制作程序 编辑 1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。 3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。 4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。容易出现的问题及解决 素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。 料包制做: 菜油炼熟，然后冷却，加入秘制底料、 干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），熬10分钟后加入各种菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉丝，米豆腐，海带，豆芽菜，莴笋片木耳、空心菜、血旺，毛肚、翅尖、鹅肠，火腿肠，午餐肉等)，再放入油底料（红油，鸡精，味精，盐，葱花，蒜蓉，香油）和匀即成！ 口味 选用优质香料，文火炒至焦香，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成。使辣椒香、油香，药香、融为一体。飘出缕缕茗香，弥散十米开外。迄今为止，一些冒菜底料的独特风味仍然为许多同行所不能破译。 调料 编辑 牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的，黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开。
有人经常去N多寿司（教育路店），几点关门，可以延迟吗
我去过很多次N多寿司（教育路店），可以说是常客，因为离我家很近，就在沙湾县教育路一中后门南侧第三家店，真心觉得不错，强烈推荐它家的招牌海苔寿司,肉松手握卷,寿司卷,奥尔良鸡肉卷,奥尔良鸡肉紫菜包饭,双拼套餐,泡菜手卷,鱼籽军舰,狮卷,樱花之恋卷寿司,招牌手卷,蟹肉军舰,人气肉松手卷,,奥尔良鸡肉披萨,蒲烧至尊鳗鱼饭,蟹肉芒果福袋,蟹座沙律,炙烤三文鱼手握,鳗鱼手握,炙烤三文鱼寿司装,招牌鳗鱼寿司装,黄桃沙拉,青瓜小卷,芝芝培根饭团,多寿司月饼,招牌招牌黄金脆寿司,加州卷,炸虾天妇罗卷,孜然牛肉卷,招牌黑金脆寿司,瑶柱培根寿司,炸虾天妇罗寿司,招牌蛋黄寿司,火焰芝士大虾寿司,照烧鸡排寿司,樱花之恋,果橙维C,蜂蜜柠檬汁,穴烧星鳗卷,墨汁丁香鱼卷,海鲜,原味奶茶，它家营业时间最早是9点，想去的不要错过开门时间啦。
巴拉巴拉火锅食材
火锅食材分为荤菜类、素菜类、海鲜类、菌菇类、丸子类、主食类、蘸料等。
